Merci Bernard pour ton accueil, ta bonne humeur et surtout tes bonnes recettes. Pour information, j’ai trouvé des “rice crackers” au Monoprix, au rayon de cuisine asiatique, mais ceux-ci se présentent sous forme de boudins. Dès le début, Bernard nous a mis à l’aise comme si nous nous connaissions depuis toujours. Merci beaucoup Bernard, cela m’a donné envie de revenir très vite pour de nouvelles découvertes culinaires!!! Là aussi, vous pourrez … J'ai eu la chance et le bonheur de participer à l'atelier "folie chocolat"sur deux jours. Ce site utilise des cookies pour vous assurer la meilleur expérience utilisateur possible, analyser son trafic, gérer vos comptes clients, ou vous permettre de partager son contenu sur les réseaux sociaux. L'Atelier Folie chocolat sur 2 jours était... une folie. Concernant les tarifs, vous pourrez choisir 3 recettes dans la Gamme N°2 (6 étoiles cumulées maximum) ou 4 recettes dans la Gamme N°3 (7 étoiles cumulées maximum). Réserver. Découvrez nos cours de cuisine asiatique à Paris et apprenez à cuisiner le Bo Bun, les Gyozas, les Wok ou encore le Tataki. Publié le 10 mars 2015 par moni-cuisine. Chanhda Cuisine Asiatique est initialement le projet de Maxime Chanhda-Tremblay, chef et fondateur de l’établissement qui a ouvert ses portes en 2014 dans le quartier Saint-Louis-de-France.Chez Maxime, la restauration est une histoire de famille et il a tenu a avoir son propre restaurant, à son image et proposant une cuisine … Ambiance décontractée, bonne expérience ! Nous verrons la technique de pliage traditionnel et la cuisson de ces délicieux raviolis dont on ne fait qu’une bouchée ! Un cours efficace et dans la bonne humeur. A vos fourneaux ! L'atelier sur la cuisine thaïlandaise a permis d'apprendre à faire deux plats plus une soupe, pas mal pour un après-midi. Plus que toute autre cuisine asiatique, elle exige une vraie technique et une bonne maitrise du dosage des arômates et des différents ingrédients. pin. Retour en images sur le déroulement des ateliers de cuisine asiatique de Mama Ly ! Vivement le prochain cours, Merci Bernard pour ton accueil, ta bonne humeur et surtout tes bonnes recettes. Lille … Cours de cuisine asiatique à Paris avec un chef. Cuisine coréenne, chinoise, vietnamienne, thaïlandaise, … Vous avez un bon cadeau ? Apprenez à cuisiner thaï Laissez-vous surprendre par les délices de la cuisine … Avec Tamami HERBINET. Ta grande cuisine est super chouette, on s’y sent vite à l’aise…Cela m’a beaucoup plu de faire des crêpes sur un billig! J'imagine qu'on pourrait les couper en tranches et s'en servir pour réaliser ce délicieux apéritif pour lequel mon coeur a chaviré: les Kao Tang Nah Tang !! Pour offrir, c’est possible ? Une recette simple et rapide du fameux porc au caramel asiatique. Nous vous proposons des cours de cuisine asiatique , dans le plus pur respect des traditions. En privilégiant les produits de saison et les produits locaux, différents thèmes de menus sont proposés pour varier les plaisirs et combler toutes les envies, pour les grands comme pour les petits ! Sautez le pas et réservez votre atelier de cuisine asiatique! J’imagine qu’on pourrait les couper en tranches et s’en servir pour réaliser ce délicieux apéritif pour lequel mon coeur a chaviré: les Kao Tang Nah Tang !! Inscrivez-vous en ligne sur le site de Chefsquare Cuisinez ... Lors de cet atelier de 3 heures, le chef vous apprend à fabriquer les Dim Sum avec trois farces différentes : - Dim Sum à l'effiloché de porc - Dim Sum ha kao façon thaï aux gambas - Dim sum Lo mai gai … Du Japon à l'Inde en passant par le Vietnam et la Thaïlande, retrouvez ici les multiples facettes de la cuisine asiatique. Vivement le prochain atelier et Merci Bernard ! L'adresse vous sera envoyée lors de la commande. Connaissez-vous le Bo Bun, les Gyozas, les Wok ou encore le Tataki ? Carte cadeau. Pour le plus grand plaisir de vos papilles, nous organisons tous les mois un moment de partage culinaire bien particulier : des ateliers de cuisine autrement ! Calme et patient, précis, passionné… Atelier de cuisine Asiatique - prix enfant (moins de 10 ans) 25 € 2h: Formule 3 ateliers : 159.9 € 6h: Date. sarlbasilico34@gmail.com. Le Planning 2020-2021 est disponible à télécharger, Télécharger le nouveau planning 2021 en PDF, Porc Gulu aux fraises et à la sauce aigre-douce. Pour information, j'ai trouvé des "rice crackers" au Monoprix, au rayon de cuisine asiatique, mais ceux-ci se présentent sous forme de boudins. Dernières Nouvelles. Ta grande cuisine est super chouette, on s'y sent vite à l'aise...Cela m'a beaucoup plu de faire des crêpes sur un billig! Un cours efficace et dans la bonne humeur. Rouler un nem. Oui bien sûr, offrir un cadeau cours de cuisine … Le cours était très bien organisé, ce qui nous a permis de découvrir toutes les recettes de façon très approfondie et surtout de se souvenir de tout, car rien n'est mieux que de voir une recette réalisée sous ses yeux puis de la faire soi-même! Chaque atelier permet de découvrir et de maîtriser la préparation de trois plats typiques de la gastronomie siamoise. Venez seul(e), en duo, en famille, entre amis ou encore entre collègues. On sait déjà qu'on refera les recettes à la maison. Dim Sum Délice vous propose une excellente occasion d’apprendre de nouvelles recettes exotiques et gourmandes, et de faire ainsi voyager vos papilles dans une ambiance … Un grand moment de plaisir et de partage ! Paris Saint Lazare (9ème) Paris Péclet (15ème) Paris Penthièvre (8ème) Rueil Malmaison . Vous souhaitez proposer cet ATELIER à votre COMITÉ D'ENTREPRISE ? Merci de lire la politique de confidentialité du site en cliquant sur le lien "Politique de confidentialité" en bas à gauche de cette fenêtre. Mer 17h00-19h00 - Sam 9h30-11h30. Merci beaucoup Bernard, cela m'a donné envie de revenir très vite pour de nouvelles découvertes culinaires!!! Ces cookies sont utilisés par Wordpress et Woocommerce pour gérer vos informations d'authentification, vos commandes, et votre session sur le site. Alliance sucrée-salée, cuisson vapeur et épices dynamiseront notre cuisine. Atelier de cuisine asiatique . J’ai maintenant tous les éléments pour le réussir à la maison. Friday, November 2, 2018 at 5:30 PM – 9:30 PM UTC+01. Retrouvez le planning des cours de cuisine sur le nouveau site www.coriandreetcitronnelle.fr Planning des cours - Coriandre et Citronnelle - Ateliers de cuisine asiatique Coriandre et Citronnelle Email . Vous serez seuls avec le Chef. Hosted by L'Atelier Peyrollais, Chef Clément and Mathieu Fabbrisio. Paris Hôtel de Ville (4ème) Tous. L’Atelier Folie chocolat sur 2 jours était… une folie. Atelier. J'ai adoré cet atelier ainsi que l'implication , l'enthousiasme et la générosité immenses de Bernard envers nous. Encore merci et bravo Bernard Cours de cuisine asiatique à Paris. Bernard est un super prof , pedagogue , drole , adora. Le cours de cuisine vietnamienne était très riche en saveurs et très diversifié. Cours de cuisine ... Des cours pour découvrir les véritables saveurs de la cuisine asiatique. P assionnée par la cuisine et l'organisation d'événements, j'ai créé Coriandre et Citronnelle et ai envie de partager avec vous l’essentiel des spécialités asiatiques et en particulier la cuisine cambodgienne (khmère) parce qu’elle est simple, saine et savoureuse avec une extraordinaire variété de saveurs.. Mon but est de vous faire REdécouvrir le plaisir de la cuisine … Samedi 10 octobre 2020 : Atelier cuisine Thaïlandaise. Au menu : Nems maison; Pad thaï; Gyoza (ravioles japonaise) Après avoir réaliser un … Sylvie. Ayant faits de nombreux cours avec Bernard, il y a plusieurs points qui ne changent pas: une envie de nous transmettre avec bienveillance, gentillesse, patience et clarté. les ateliers de Bernard sont un pur moment de bonheur ! Nous contacter. de 13h30 à 16h30 140€ / 2 personnes Atelier … L’Atelier des chefs vous propose de nombreux ateliers de cuisine et d’oenologie dans tous les recoins de la capitale, et même dans d’autres grandes villes françaises. Chaque élève fera ses propres raviolis à la main et au rouleau à Dim Sum. Inscrivez-vous en ligne sur le site de Chefsquare Nous sommes reparties les bras chargés de crêpes et de kouign et tout le monde s'est régalé le soir chez moi... TOP TOP j'espère revenir pour un autre atelier! Perles coco … Cuisine thaï . Gérez vos préférences en cliquant sur Préférences de confidentialité. Autant de plats à découvrir que de saveurs à explorer ! Elles sont protégées par les lois relatives aux droits d’auteurs et à la propriété intellectuelle. Renaud. Découvrez la cuisine taïwanaise au Grand Palais Le dimanche 20 mai à 14h45, Virginia Chuang (Secrets des chefs) vous présente le fameux plat taïwanais "Poulet aux trois tasses"> en savoir + Cocktail-dînatoire ou buffet de réception ? Cours Collectif 1st ... Atelier de Cuisine Asiatique. Au programme : Maîtriser la cuisson tataki, réaliser des pickles de légumes, réaliser un dessert à base de graines de Chia ! Sylvie. Ateliers Cuisine Zen et Exotique 17th mars 2017 10th novembre 2020 YiuSiuFung presentation cours . Atelier cuisine asiatique Parents/enfants… De la recette du curry vert au poulet noix de cajou, un poulet curry vert aux aubergines thaïes en passant par la soupe Tom Kha Gai, que de saveurs, que d’odeurs, que de goûts ! Sylvie. Un grand merci Bernard de nous avoir fait découvrir le galanga, le combava, le curcuma frais, la formidable pâte de crevettes (quel délice ...). Super atelier crêpes et Kouign amann! Dès le début, Bernard nous a mis à l'aise comme si nous nous connaissions depuis toujours. 401 route de Jouques, 13860 Peyrolles-en … Je renouvellerai cette expérience ! Samedi 10 octobre 2020 : Atelier cuisine Thaïlandaise. A small menu, but good choices of dumplings or soup and a few other items. You can get a large bowl but also just a half portion, which I had because I also had some dumplings. Atelier folie chocolat sur 2 jours... tout simplement parfait et unique en son genre puisque nous avons fabriqué notre propre chocolat de A à Z !!! Nous avons passé une superbe journée à confectionner notre Gâteau Macaron Pistache et la dégustation un pur régal! Vous pouvez venir avec 1 participant supplémentaire pour 40 euros de plus. Dans cette expérience inédite est cours de cuisine asiatique amiens installée en s’inspirant du fromage, champignons, finement avec un fichier informatisé par vos attentes. Connaissez-vous le Bo Bun, les Gyozas, les Wok ou encore le Tataki ? Paris Hôtel de Ville (4ème) Tous. J’ai adoré cet atelier ainsi que l’implication , l’enthousiasme et la générosité immenses de Bernard envers nous. Atelier cuisine asiatique. Merci Bernard de si bien transmettre ta passion avec patience, simplicité et bonne humeur :) C'est certain nous reviendrons pour d'autres ateliers ! Autant de plats à découvrir que de saveurs à explorer ! Cuisine asiatique. A 3 minutes à pieds du métro Mairie des Lilas, ligne 11. Merci Bernard pour tout : ton accueil, tes conseils, ta patience! Les ateliers de Bernard c'est 100% satisfaits. Merci encore mille fois pour tout, pour ce véritable rêve de 2 jours et pour cette passion que tu transmets. Bienvenue chez Foodi Jia-Ba-Buay , l'atelier qui vous ouvrira aux horizons culinaires du monde asiatique. Nouilles de Yibin : des nouilles du Sichuan au porc et aux champignons, à l’huile de sésame et de noix, servies avec des cacahuètes, du sésame et des herbes aromatiques. Publié dans cuisine laotienne | Tagué atelier laotien, cours de cuisine asiatique, curry vert, nem taduea, salade de papaye | Laisser un commentaire. Contactez-moi pour créer votre commande. en fait a tous les ateliers !! La cheffe Florence, experte et passionnée par la cuisine thaï, revient de 14 années à Bangkok. Merci pour les ces petits rien qui font qu'une recette est réussie. De nombreux secrets dévoilés lors de cet atelier enrichissant. Ingrid Randel. 2ème cours de cuisine thaï pour moi, et toujours autant de plaisir à apprendre à choisir les produits et à réaliser les recettes ! Le cours était très bien organisé, ce qui nous a permis de découvrir toutes les recettes de façon très approfondie et surtout de se souvenir de tout, car rien n’est mieux que de voir une recette réalisée sous ses yeux puis de la faire soi-même! Les cours de cuisine … Dégustation et partage à la fin des ateliers. Pour le mois de septembre, nous vous donnons rendez-vous avec la chef Laura pour des spécialités asiatiques le vendredi 6 … Atelier Gâteau Macaron Pistache More than a year ago. TARIF PAR PERSONNE : 99.- CHF pour un atelier dans mes locaux pour 4 à 8 personnes. Et pourtant, rouler un nem n'a rien de sorcier et permet de … Pour ma part, je n ai qu’une idée, faire l’acquisition des machines pour mettre en pratique ce qu’on a vu avec Bernard. Atelier Gâteau Macaron Pistache Vous devez être connecté pour publier un commentaire. Hervé. j’ai adoré la pédagogie de Bernard pour nous faire découvrir sa passion. Merci Bernard de nous avoir fait partagé ce moment ! Un grand merci Bernard et... à bientôt ! On a été super gâtés! Bernard est un super prof , pedagogue , passionné et genereux !Je reviendrai avec plaisir .... en fait a tous les ateliers !! L’atelier sur la cuisine thaïlandaise a permis d’apprendre à faire deux plats plus une soupe, pas mal pour un après-midi. Cuisine indonésienne. Nous sommes allés de surprise en surprise en fabriquant notre chocolat noir, blanc, au lait, de la pâte à tartiner maison bluffante, du praliné fondant , tout était délicieux et réussi. Ingrid Randel, les ateliers ce Bernard sont un pur moment de bonheur ! On a beaucoup appris, dans la bonne humeur, et le convivialité. Et l’atelier est spacieux et chaleureux. Nous nous sommes régalés, j'en ai encore l'eau à la bouche..... Un grand moment de plaisir et de partage ! Cuisiner tout l’après-midi sans que jamais l’énergie, la curiosité et l’enthousiasme ne se dissipent. 401 route de Jouques, 13860 Peyrolles-en-Provence, France. Vous apprendrez le pliage, la préparation de la farce mais aussi différents modes de cuisson de la pâte de riz. L’animation du chef miguel mesquita, née au foie gras indispensables de viande … Mamanong vous propose des ateliers ou cuisine à votre domicile pour vous et vos invités. Découvrez nos cours de cuisine asiatique à Paris et apprenez à cuisiner le Bo Bun, les Gyozas, les Wok ou encore le Tataki. Encore merci et bravo Bernard Calme et patient, précis, passionné... Qu'il s'agisse de prêter attention aux ingrédients, aux recettes thaïlandaises, aux tours de main, aux cuissons. Nous sommes allés de surprise en surprise en fabriquant notre chocolat noir, blanc, au lait, de la pâte à tartiner maison bluffante, du praliné fondant , tout était délicieux et réussi. De belles recettes rythmées par les différentes techniques de cette cuisine venue d’Asie. Très bel endroit, chaleureux et superbement équipé. 119.- CHF pour un atelier … Un lieu très chaleureux dans lequel on se sent vraiment comme à la maison et surtout un excellent professeur !! Alliance sucrée-salée, cuisson vapeur et épices dynamiseront notre cuisine. Tous les bons cadeaux “Argent” ou les cours “Classiques”,”Signatures”,”Enfant-Parent” sont valables jusqu’au 30/06/2021. A bientôt. L'Atelier Peyrollais. excellent atelier de cuisine thaï, ambiance chaleureuse, lieu magnifique, et recettes superbes, qui exhalent les parfums asiatiques, tout en étant, finalement, plutôt faciles à faire, sous le regard et les conseils bienveillants de Bernard, excellent pédagogue et qui sait fort bien transmettre sa passion pour la cuisine. Technique et gourmand comme il le faut, on repart de ces deux jours avec carton plein de nos créations.